おかひじきのサッパリ和え
anyacca
作り方
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1
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おかひじきは沸騰したお湯で1~2分茹で、氷水でしめて水切りし、2cmにカットする
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2
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ミニトマトは皮に切れ込みを入れて、沸騰したお湯に〜30秒浸し、皮が開いたら氷水に浸して皮を剥く
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3
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オレンジは皮と薄皮を除き、実を取り出す
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4
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玉ねぎは2cmの長さで幅2〜3mmにカットする
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5
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●の調味料を合わせておく
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6
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ボウルに材料を全ていれ、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
おかひじきは氷水でしめるとシャキシャキに！
ミニトマトは湯剥きで温かくならないように氷水で冷やしておきましょう！
ミニトマトは湯剥きで温かくならないように氷水で冷やしておきましょう！
このレシピの生い立ち
おかひじきを色んな食べ方で楽しみたくて☆
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anyacca
