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野菜あんかけインスタントラーメン

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Description

野菜室にある野菜でインスタントラーメンを手軽に美味しく仕上げましょう
豚肉やハムなどがあれば、加えるとさらに豪華に。

材料

水
ラーメンに記載の規定量
油
少々
ラーメン（お好きなもの）
2袋
■ 水溶き片栗粉
キャベツ
1枚
にんじん
少々
玉ねぎ
少々
たけのこ
少々
白ネギ
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ありあわせの野菜を切る

  2. 2

    小鍋に分量の湯を沸かす

  3. 3

    フライパンに油をひき、野菜を炒める

  4. 4

    小鍋でラーメンを普通に作る

  5. 5

    フライパンの野菜が少ししんなりとしてきたら、インスタントラーメンに添付されているスープの素をほんのちょっと入れる

  6. 6

    小鍋からお玉でお湯を少しすくって、⑤に入れかき混ぜる

  7. 7

    ⑥に水溶き片栗粉を回し入れて、全体にとろみがついたら火を止める

  8. 8

    小鍋のラーメンも規定の時間茹でたら、残りのスープを入れ、器に移す

  9. 9

    その上に⑦をのせて、ごま油を香りづけ程度に回しかけて、出来上がり〜♪

コツ・ポイント

インスタントラーメンのスープを野菜炒めの味付けに使うため、手早く出来、味が揃う

このレシピの生い立ち

野菜炒めの味付けを、添付のスープでやってみたら当然だけど、ラーメンのスープと味が馴染むし、楽チンで、我が家ではずっとこのやり方してます。
レシピID : 7592545 公開日 : 23/08/04 更新日 : 23/08/04

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野菜あんかけインスタントラーメン
by Kyoko_pooh