味付け不要！豚味噌でおからの炒り煮
くじらんらん
作り方
-
-
1
-
鍋におからと水、豚味噌を入れ、おからと味噌がなじむように混ぜながら火にかける。
-
-
-
2
-
水分がとんで少なくなってきたら、にら（２～３㎝長さに切ったもの）を加え、混ぜる。
-
-
-
3
-
お皿に盛って、ごまを降る。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
我が家の豚味噌は甘さをちょっと控え目にしているので、豚味噌の味によって量は加減してください。
このレシピの生い立ち
最近テレビでも紹介された豚味噌。冷蔵庫にあるおからを使い切りたいけど、いつもの味はちょっと飽きたなぁ・・・あっ、豚味噌入れてみたらおいしいんじゃない？？と思いついて作ってみました。
