＊トマトとピーマンの肉詰め＊

玉ねぎはみじん切りにして炒め冷ます。
トマトは上を切り取り中身をスプーン等でくり抜く。
ピーマンは2等分し種を取る。

ボールに☆を入れこね、玉ねぎも加え混ぜて肉あんを作る。
トマトとピーマンに片栗粉をふり、肉あんを詰める。

天板に並べ、トマトにチーズをのせる。
オーブンを180℃に予熱し、10 ~15分焼く。
★を混ぜたソースを添える。