鶏ピーマン玉ねぎズッキーニのカレー炒め

鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒。玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切り、ズッキーニは縦半分にし５mm幅に切る。

○タレは混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りのにんにくを炒め、鶏モモ肉、玉ねぎ、ズッキーニを炒め、ピーマンを投入、更に炒める。

器に盛り付けて召し上がれ。