変わり種！ぶりぷり魚ーざ
Description
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ぶりを使った食べやすい餃子です。
ぶりを使った食べやすい餃子です。
熊本県水産振興課
材料
（2人分）
150g
1本
A 塩、粗びきこしょう、ガーリックパウダー
各少々
A 鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
A ごま油
小さじ１
1/4枚
12枚
キャノーラ油
少々
ポン酢しょうゆ
適量
作り方
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1
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ぶり、にら、スライスチーズは、細かく切る。
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2
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1にAを加え混ぜ合わせ、さらに小さく切った焼き海苔を加え、軽く混ぜ合わせる。
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3
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餃子の皮に2の具をのせ、縁を軽く水でしめらせて半分に折りたたみ閉じる。
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4
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フライパンにキャノーラ油を敷き3を並べ入れ、片面に焼き目がついたら水少々を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
お肉の代わりに、ぶりを使った餃子です。ホットプレートを使用すると、子供たちも一緒にみんなでワイワイしながら作れて、盛り上がること間違いなしです！
このレシピの生い立ち
★レシピ応募者：きむここさん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」の出品レシピです！熊本産の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください。
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」の出品レシピです！熊本産の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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熊本県水産振興課
