サッポロ一番しょうゆらーめんで冷製つけ麺
作り方
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1
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付随している出汁、ごま、ごま油を150㏄の冷水で割りよく混ぜる
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2
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麺を茹で冷水で洗う
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3
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麺を氷水に入れ、野菜、出汁に刻みねぎを添え完成です。
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4
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
一度薄めると濃く戻せないので、150㏄の冷水で付属の出汁と胡麻・ラー油を混ぜ、お好みで冷水を足します。私は、30㏄プラスの180㏄が好みでした。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンで、暑い夏でも美味しく食べることができる、冷たいつけ麵作りました。野菜があると体も元気になるよ