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調味料2つでゴーヤのサラダ♪

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Description

ゴーヤが好きですが苦いのは好きじゃない！苦くないとは言いませんが食べやすいと思います♪ツナ缶は油は切っても切らなくても

材料

ゴーヤ 今回は30cm位です
1本
玉ねぎ
小1個
塩
3つまみ位？
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
ツナ缶
1缶

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで出来るだけワタを取ります♪1~2㍉の薄切りにします。塩をふたつまみ振りモミモミ♪5分放置

  2. 2

    玉ねぎは同じく出来るだけ薄切りにし塩を振りモミモミ♪

  3. 3

    お湯を沸かし、水洗いしてからゴーヤを茹でます♪再び沸騰したらザルに取り出し流水で洗い、これでもか！と言うくらい絞ります

  4. 4

    玉ねぎも水で軽く洗いこれでもか！と言うくらい絞ります♪

  5. 5

    写真

    こんな感じまで絞って下さい♪

  6. 6

    後はツナを加え調味料で和えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ぎゅーっと絞った方が苦味が和らぎます♪

このレシピの生い立ち

材料少なめで好きなように作りました♪苦いのが平気な人はカニカマとか竹輪でも美味しいです♪苦く感じる人は鰹節やすりゴマなど追加すると美味しいと思います♪
レシピID : 7595518 公開日 : 23/08/08 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月9日
初れぽ
写真
ももん２１４
酒の肴にいいですね(*^^*)
#ゴーヤが美味しい

つくれぽありがとうございます♪おつまみにもってこいですよね！私もそのために作ってます笑作ってくれて嬉しいです♪

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( )
ろっとしゃん
調味料2つでゴーヤのサラダ♪
by ろっとしゃん