男子大学生が作る-ふわとろオムライス-
Shhhh
作り方
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1
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刻んだタマネギをバターで炒める。
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2
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ライス,ケチャップ,チキンブイヨン顆粒(コンソメでも可)を加えて、少し焦げ目が付くまで炒める。
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3
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卵,牛乳をボールに入れて溶く。フライパンにバターを引き、溶いた卵を薄く広げて、弱火で焼く。
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4
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↑ふわトロ感を出すために、シュレッドチーズを上から撒く。
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5
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トロトロ感が無くなったら火を止め、2で作ったライスをオムレツに乗せる。フライパンの上で軽く包む。
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6
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(かなりふわふわで薄めのオムレツにしたならば、先にお皿にライスをよそい、オムレツを後から被せても良い！)
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7
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お皿に乗せ、ケチャップをかけて完成！
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コツ・ポイント
•弱火にかける際に火を通しすぎないようにする！
•バターをたっぷり使うと、より美味しくなります。
•最後に、胡椒を振りかけるなどしても◎
•バターをたっぷり使うと、より美味しくなります。
•最後に、胡椒を振りかけるなどしても◎
このレシピの生い立ち
スタンダードなオムライスを男子学生好みにアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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