調味料は４つだけ！基本のパッタイレシピ
ケンミン食品【公式】
作り方
-
-
1
-
今回使用する商品は「フォーグルテンフリー」です♪
-
-
-
2
-
たまねぎはスライスしておき、にらは3㎝カットしておく。卵は溶いておき、調味料Aは混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
フォーはたっぷりのお湯で4分ゆでて、水冷して水気をきっておく。
-
-
-
4
-
温めたフライパンに油（大さじ1）を熱し、たまねぎを炒める。
-
-
-
5
-
しんなりしたら、えび・溶き卵を加えて炒める。
-
-
-
6
-
えびに火が通ったら、フォー・調味料Aを加えて炒め合わせる。
-
-
-
7
-
もやしとにらを加えて軽く炒めたらできあがり。
-
-
-
8
-
COOKPADで人気検索「パッタイ」で1位を取ることができました！ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
きざんだ厚揚げやたくあんを入れてもおいしいです。クラッシュピーナッツ、パクチー、ライムをトッピングするとより本格的に仕上がります！
このレシピの生い立ち
パッタイとは…タイ料理の代表的な料理のひとつで、お米でできた平たいめんで作る焼きそばのこと。ナンプラーやオイスターソースなどの調味料で味付けされた甘酸っぱい味が特徴。具材にはエビやもやし、ニラなどが入っているのが代表的です。
ケンミン食品【公式】
