簡単お店の味♪トマトクリームペンネ
Description
シンプルな調味料、ゴルゴンゾーラチーズを使うことでお店の味に♪
材料
(4人分)
にんにく(みじんぎり)
1片
オリーブオイル
大さじ1
200-300g
1つ
1缶
1パック
塩コショウ
適量
ローリエ(あればでOK)
1枚
作り方
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1
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フライパンに、油とにんにくを熱し香りがでてきたら、ひき肉・玉ねぎ・塩コショウを入れて炒める。
※お好みで野菜を追加してね
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2
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ある程度火が通ったら、トマト缶を加え5分ほど煮込む。
ここでローリエも入れてね。
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3
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ゴルゴンゾーラチーズを加えて、塩コショウで味を整え、しばらく煮込む。
この間にペンネを茹でる。
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4
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茹でたペンネをトマトソースに加えて、さっと煮込んで完成。
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コツ・ポイント
玉ねぎの他に、にんじんやエリンギなどお好みの野菜を細かく切って入れてもヘルシーでいいね♪
このレシピの生い立ち
ワインに合うメニューを作りたくて♪よく合いますよ〜^^