かぼちゃグラタン

かぼちゃを2㎝の角切りにして、串が通る硬さまでゆでる。

マカロニをゆでる。

たまねぎを薄切りにする。ウインナーを輪切りにする。

ホワイトソースを作る。鍋にバターを入れ、弱火で溶かす。小麦粉を加え、ヘラで混ぜながら炒める。

牛乳を少量ずつ加え、その都度なめらかになるまでよく混ぜる。

4の鍋にホワイトソースとマカロニを入れて少し煮る。