レンジで簡単 ナスの煮びたし
作り方
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1
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ナスはヘタをとってピーラーでシマシマに皮をむいてラップに包んで5分くらいレンチン。
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2
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ラップのまま水に入れて冷まして手で適当に裂く。★を合わせておきナスを入れて漬ける。
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3
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器にもり生姜など薬味をのせて完成!
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コツ・ポイント
おろし生姜、かつお節、ネギなどトッピングもあり!
このレシピの生い立ち
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ナスはヘタをとってピーラーでシマシマに皮をむいてラップに包んで5分くらいレンチン。
ラップのまま水に入れて冷まして手で適当に裂く。★を合わせておきナスを入れて漬ける。
器にもり生姜など薬味をのせて完成!