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キャベツは1cm幅4~5cm位の長さに切ってさっと茹でておく。セロリは薄くスライスしてクッキングペーパーで水分を取る。
大葉は縦半分に切り細くカット。カニかまはほぐす。
ボウルにセロリ、大葉、カニかま、マヨネーズ、白味噌を入れ白味噌とマヨネーズを確り混ぜてから具を和える。
確り混ざったらキャベツの水分を絞って和え盛り付けてすりゴマを降る。
作って頂いて有難うございます。お子供様にも沢山食べてもらえます様に。