オーブンで焼くタンドリーチキン
作り方
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1
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鶏もも肉を分厚めの削ぎ切りにする。
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2
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鶏肉を漬け込むタレを作る。◎の材料をボウルに入れて混ぜる。
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3
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鶏肉を漬け込んで、冷蔵庫で冷やす(1時間〜半日くらい)。
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4
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オーブンで220℃ 15〜20分焼く。
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コツ・ポイント
焼く時間は目安なので、どちらかというと、もう少し焼いても良いです。
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんの友達から教わったタンドリーチキンのレシピを、長時間かけて自分の好みの味にアレンジしました。