ビールに合う茄子のレンチン

Name: ビールに合う茄子のレンチン
Yield: 2人分
Ingredients: 賀茂茄子(太め) 1個; ベーコン 少々; マヨネーズ 大さじ2; 醤油 適量

Description

レン・チンで野菜１品。

砺波市

材料（2人分）

賀茂茄子(太め)

1個

ベーコン

少々

マヨネーズ

大さじ2

醤油

適量

作り方

1

茄子は縦半分に切る。
2

①の中身をスプーンでくり抜く。(小さく丸く)
3

ボウルに、くり抜いた茄子とベーコンとマヨネーズを入れて混ぜる。
4

くり抜いた茄子に③を戻す。
5

④にラップをふんわりかけて、電子レンジで3分加熱する。
6

熱々のところへ醤油をたらす。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】150g
【砺波市産野菜】なす
【食器】越中三助焼き（となみブランド）

このレシピの生い立ち

味付けのマヨネーズと醤油のみ。お手軽簡単。

レシピID : 7596696 公開日 : 23/09/04 更新日 : 23/09/04

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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