簡単！かぼちゃのガレット【食遺産】

Name: 簡単！かぼちゃのガレット【食遺産】
Yield: 2人前
Ingredients: ミニかぼちゃ 300g; ベーコン 50g; チーズ 70g; 小麦粉 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; こしょう 少々

Description

かぼちゃの甘さを活かしたお手軽レシピ。チーズとの相性も抜群で子どもにも大好評の一品です♪

300g

50g

70g

大さじ2

オリーブオイル

大さじ1

こしょう

少々

ベーコン＆チーズの塩味でかぼちゃの甘さが引き立ちます！

テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
橋本市のかぼちゃ農家さんに教えてもらいました。ミニかぼちゃは高野山の精進料理に欠かせない「高野山麓精進野菜」のひとつで、ホクホク食感と甘さが特徴です！

レシピID : 7596755 公開日 : 23/08/13 更新日 : 23/08/13