レシピ聞かれる⭐︎きゅうりと薬味の浅漬け

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Description

我が家でもパクパクすぐ無くなりますがBBQに持って行くと美味しいとレシピ聞かれます (*´∇`*)やみつきレシピ!

材料

しょうが
1かけ
ニンニク
1かけ
白だし(ミツカン)
大さじ2 ~3
粗塩
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりに粗塩をふりまな板の上で板ずりし水で洗い流す

  2. 2

    2 ~3ミリ間隔で斜めに切れ込みを上下に入れてから輪切りにする

  3. 3

    ミョウガ、ニンニク、しょうがを千切りにする

  4. 4

    切った野菜をタッパーに入れ白だしを入れる。蓋を閉めてから全体に白だしが絡むように上下左右に振る

  5. 5

    冷蔵庫で冷ます。

コツ・ポイント

薬味が多い方が美味しいです。
味見をから冷やして下さい。冷えた後に味が薄いようでしたら白だし付け加えて下さい。
ミツカンの白だしがおすすめです!

このレシピの生い立ち

きゅうりを筆頭にそうめんに入れる薬味を合わせて食べたら美味しかったので合わせて漬け物にしたらそれがまた美味しかったので我が家では夏は毎年何回も作っています( ´ ▽ ` )
レシピID : 7597589 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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たらぴとりん
きゅうりと茗荷の組み合わせ大好きです^ - ^味が早く染み込んで美味しいです♡

つくレポありがとうございます♪夏にアッサリ!味が染み込んで冷たいお漬物美味しいですよね♡