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ナスをスライスし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に乗せ、レンジにかける
青じそ、みょうが、オクラを刻み、ポン酢をかけて冷やしておく
レンジしたナスが冷めたら軽くしぼり、冷蔵庫で冷やしておく
ナスに冷やしておいたタレをかけて完成!