白ゴーヤもろこしトマト●真夏の和風サラダ
猫の手は借りない
作り方
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1
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もろこしは水に濡らしてラップに包んで5分チンして冷ます。
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2
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冷めたら包丁で上から削げとる
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3
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ゴーヤは中のワタワタをスプーンで取り除く。縦半分に切ったら横にして2ミリ程の薄さにカット。
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4
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トマトは四つ切りにしたらさらに半分。
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5
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ドレッシングはほぺたんのコープさんの物を使用。
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6
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ボールに▼入れて混ぜ混ぜ
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7
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冷やしたら完成
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コツ・ポイント
白ゴーヤは苦味が少ないので塩もみ不要、生で◉でも分厚く切ると不安なので薄めに切ろう。
もろこしは連なる様に切ると食べた時に甘味がドカン。
もろこしは連なる様に切ると食べた時に甘味がドカン。
このレシピの生い立ち
珍しい白ゴーヤが手に入ったのでお家にあるものでサラダに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
猫の手は借りない
