寒い日にはこれ！みぞれうどん
かなヤン
作り方
-
-
1
-
大根はすりおろしておきます。
-
-
-
2
-
土鍋にだし汁と★の調味料を入れる。
（砂糖は隠し味程度の少なめ・・・）
-
-
-
3
-
②にうどんを、投入～～～冷凍うどんの場合は８割位まで解凍して入れる
-
-
-
4
-
うどんが温まった頃に、①のすりおろした大根、すりおろし生姜、刻みネギ、卵を入れ、フタをする。
-
-
-
5
-
卵が半熟程度になったら出来上がりです。
混ぜ×２して食して下さい。
-
コツ・ポイント
先日、塩昆布を入れてみましたが、美味しかったです。
最後の１滴までお汁が頂けました。
最後の１滴までお汁が頂けました。
このレシピの生い立ち
寒い日、いつも食べる鍋焼きうどんを変わりメニューで食べたくて考えました。
(
)
かなヤン
