うち流♡タンドリーチキン♪
♡Boo♡
作り方
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1
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鶏肉は1枚を3〜4等分して両面にフォークを刺し穴を開け、アイラップなどのビニール袋に入れる。
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2
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＊をよく混ぜ、合わせダレを作る。
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3
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①に②のタレを入れよくもみ込み、30分以上置いておく。
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4
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☆のターメリックライスを仕込む。お米を研ぎ普通の水加減にターメリックとバターを加え、しばらく置く。
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5
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天板にオーブンペーパーを敷き③の鶏肉をタレごと並べ、上からパルメザンチーズを振りかけたら200℃のオーブンで25分焼く。
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6
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④のご飯を炊き、⑤が焼けたら一緒に盛り付け、刻みパセリを振りかければ出来上がり♪(付け合わせ野菜はお好みで)
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コツ・ポイント
鶏肉にタレがよくしみ込む様に、最初にフォークで穴を開けてください。あとはオーブン任せで楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔ですが、ファミレスで食べたのをきっかけに家でも試してみたのが始まりです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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