やみつきカリカリえのき

えのきは石づきを切りおとし小房に分ける。

ボウルに「ほんまに濃い～のめんつゆ」、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ、えのきを入れて絡め味をしみこませる
。

バットに移し片栗粉をまぶす。

サニーレタスをのせたお皿に盛りつけレモンを添えたらできあがりです。