ゴーヤフライの画像

Description

ゴーヤチャンプルーに飽きた

材料

1本
砂糖
大さじ0.8くらい
大さじ0.8くらい
醤油
大さじ半分
ニンニク
適量
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、砂糖、塩、醤油、ニンニクで漬けておく。

  2. 2

    30分以上の漬け込みが終わったら、洗わず、搾らず出た水分だけ捨てそのまま片栗粉を付け揚げ焼きにする。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤ消化
レシピID : 7600351 公開日 : 23/08/15 更新日 : 23/08/15

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