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ピザパン

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Description

大きいピザもおいしいけど
ピザパンも美味しいよ！

材料 （6個分）

B ぬるま湯
160cc
B ドライイースト
3g
 
A 強力粉
200g
A 薄力粉
40g
A 砂糖
5g
A 塩
小さじ8の1
A オリーブオイル
大1.5
 
■ 好きな具
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    H Bに材料Aを順番に入れます
    材料Bのぬるま湯にドライイーストをスプーンで混ぜ溶けたら材料Aの上にいれ

  2. 2

    写真

    ピザ生地コースでHBにお願いしてる間に乗せる具を準備します。

  3. 3

    写真

    手捏ねの場合いの発酵はこんな感じです

  4. 4

    写真

    具は好きな物をチョイスして下さい
    トマトソース
    アスパラとツナマヨを今回はチョイスしました。

  5. 5

    写真

    6等分に切り分け15分ベンチタイム
    丸く平たく伸ばします

  6. 6

    写真

    具を乗せてピーマン忘れてたんでチーズの上になってしまいました。

  7. 7

    二次発酵を40度で３５分程発酵します

  8. 8

    写真

    2倍に発酵出来たら
    200度で15〜18分焼きます

  9. 9

    写真

    アスパラとツナマヨ

コツ・ポイント

手捏ねでもHBでW作り一気に大量作りました。

このレシピの生い立ち

大きいピザは取り合いになるから
最初から一個ずつ食べやすくしてみました。
レシピID : 7600361 公開日 : 23/08/15 更新日 : 23/08/15

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ピザパン
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