豚肉とズッキーニのピリ辛オイスター炒め
Description
簡単！ささっと炒めるだけ♬甘辛いたれが絡んで、ごはんもお酒もススム炒め物です♡
sachi825
材料
（2人分）
1本
120g
1/8個(30g)
にんにく（みじん切り）
1欠片分
米油（サラダ油）
大さじ1杯
黒胡椒（お好みで）
適量
■
合わせ調味料
酒
大さじ2杯
水・醤油・オイスターソース
大さじ1杯
きび糖（砂糖）
小さじ1杯
赤唐辛子（小口切り）
1本分
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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2
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ズッキーニは両端を落とし、縦に細く切っておく
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3
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豚こま肉は、粗く刻んでおく
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4
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熱したフライパンに米油をひいてにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、③の豚肉を加えて白っぽくなるまで炒める
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5
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②のズッキーニを加えてさっと炒め合わせる
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6
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①の合わせ調味料を加えて煮絡める
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7
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器に盛り付け、お好みで黒胡椒をひいたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、赤唐辛子の種も入れて下さいね！
お好みで黒胡椒を引くと、味が引きしまります！酒の肴にする時には、特にオススメです♡
お好みで黒胡椒を引くと、味が引きしまります！酒の肴にする時には、特にオススメです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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