簡単！ゴーヤーと胡瓜のピリ辛ナムル
Description
切って混ぜるだけ！
猛暑日でもパクパク食べられちゃう１品
ぜひ、ご参考にしてみてくださいね♪
猛暑日でもパクパク食べられちゃう１品
ぜひ、ご参考にしてみてくださいね♪
沖縄料理研究家かおる
作り方
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1
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ゴーヤー、胡瓜は薄くスライスして
塩をまぶし混ぜ合わせ5分おく。
しんなりしたら、軽く水気をきる。
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2
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ボウルに①.Aを加え混ぜ合わせ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
※今回は、苦味の少ない品種「白レイシ」を使用していますが
ゴーヤーの苦味が苦手な方は、スライス後に
熱湯でさっと下茹でするのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜ゴーヤー
ビタミンをそのまま食べたい時に考案した
１品
夏バテ防止にもオススメです♪
#夏野菜レシピ
#ゴーヤなのに苦くない
ビタミンをそのまま食べたい時に考案した
１品
夏バテ防止にもオススメです♪
#夏野菜レシピ
#ゴーヤなのに苦くない
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沖縄料理研究家かおる
