詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根の美味漬け煮込み

このレシピには写真がありません

Description

味が濃いので調味料を全体的に減らしてもOK

#大根大量消費 #美味しい副菜#子供も喜ぶ

材料 （3.4人前）

大根
親指の付け根〜指先の長さ
█しょうゆ
90g
█砂糖
10g
█みりん
18g
█酢
75g
█（豆板醤）
好きなだけ
塩
少々（塩もみ用）

作り方

  1. 1

    大根を拍子切りに切る
    （サイコロ状でもOK、お好きに！）

  2. 2

    ジップロックに塩と一緒に大根を入れる

  3. 3

    30分ほど置いたら出てきた水を全て抜く

  4. 4

    █を混ぜ、タッパーなどに調味料と塩もみ済みの大根を入れる

  5. 5

    半日以上置いたら、フライパンを強火にしてタッパーの中身を煮る

  6. 6

    水分が飛んだら完成！
    味が濃いのでお米との相性が抜群

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根の大量消費のために。
レシピID : 7601075 公開日 : 23/08/16 更新日 : 23/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
料理下手なゆうか
大根の美味漬け煮込み
by 料理下手なゆうか