茶巾南瓜

南瓜の種と綿を取り除く

耐熱容器に入れ、大さじ１杯の水を掛け回し、ラップをして600㍗の電子レンジで５分加熱する

レンジから取り出し、竹串で火の通りを確認する(必要ならば１分ずつ様子を見ながら、柔らかくなるまで繰り返す)

南瓜に砂糖と塩を入れフォークで潰しながら混ぜ込む(パサついた南瓜の際は水大さじ１を足すか、砂糖を蜂蜜に変える)

ラップを適当な大きさに切り、一口サイズの茶巾に絞る

冷蔵庫で冷やす