豚肉の梅しそだいこん

大根を2ミリ角くらいの粗みじん切りにする。

青じそも細かく切る。

梅干しは種を除いて、赤しそも一緒に細かく切る。

豚肉にちゃんと火が入ったら
砂糖、酒、しょうゆ
を入れ味をからませたる。梅干し、しそを入れて混ぜて火を止めたら完成。