レンジで簡単!肉団子酢豚の画像

Description

肉団子を使って、レンジで酢豚にしました。

材料 (2人分)

1パック
50g
1/2個
大さじ2
醤油、酒、砂糖、ケチャップ
各大さじ1
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
生姜、にんにく(チューブ)
各1cm
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種とヘタを取り2cm程に切り水にさらす
    人参と玉葱は皮を剥き乱切り、耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルでAを混ぜ、肉団子を加え、レンジ600w1分加熱して混ぜる。

  3. 3

    写真

    人参、玉葱、ピーマンの水けを切って加え混ぜる。

コツ・ポイント

ピーマンは苦みを抜いて生で加えました。
タレと一緒に加熱しても結構です。

このレシピの生い立ち

野菜をレンジで下処理して、肉団子とあんをレンジで温め、和えるだけで栄養たっぷりの酢豚にしました。
レシピID : 7601225 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

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1 (1人)
初れぽ
写真
いちみん☆
酢豚、美味しかった!家族にも好評でした。