ミニパネトーネ

今回は3種類のお砂糖を使います★

バターは1cm角に切って、常温にしておく。

強力粉と薄力粉を篩って、★を混ぜ合わせる。

ボウルに入れて暖かい所で2倍になるまで置く。

2個に分割して丸め、10分ほど置き、型に入れ、中双糖をふって、更に30分程発酵させる。

180℃のオーブンに入れて20分程焼き上げる。
器に取り、セルフィーユを飾る。