香味野菜でさっぱり！ゆで豚の香味ソース

鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

長ねぎをみじん切りにする。

長ねぎのみじん切りは、写真のように斜めの切り込みを両面に入れてから、端から刻んでいくと手早くできる。

にんにくをみじん切りにする。

ボウルに香味ソースの材料をすべて入れて混ぜる。

沸騰した鍋に、豚肉を一枚ずつ広げながら入れ、色が白く変わるまで茹でる。

豚肉をお皿に盛り付け、上から香味ソースをかけたら出来上がり。