☆簡単!生ハムと水菜とブッラータのパスタ

☆簡単!生ハムと水菜とブッラータのパスタの画像

Description

ブッラータチーズのまろやかさと、生ハムとソースの塩味がマッチ!白ワインと共に、簡単だけど少しオシャレディナーにおすすめ!

材料 (1人分)

500ml
1束
ハコネーゼ「焦がしニンニクと完熟トマトソース」
1人前
生ハムまたはプロシュート
1人前または3枚
オリーブオイル
少々
ペッパー
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    500mlのたっぷりの水を火にかけます

  2. 2

    沸騰を待っている間に、水菜をひと束5cm間隔くらいで切っておきます。(心の余裕があれば、氷水につけておく)

  3. 3

    プロシュートを用意した場合は、半分に切っておく

  4. 4

    お湯が沸騰したら、スパゲッティを投入!

  5. 5

    ★簡単ポイント★
    時短のために、ハコネーゼ「焦がしニンニクの完熟トマトソースパスタ」をレンジでチン

  6. 6

    スパゲッティが茹で上がったら、ザルでお湯をきり、そのままお皿へ移し、ハコネーゼとよく混ぜる

  7. 7

    ☆ひと手間ポイント☆
    チンしたソースをフライパンへ移し、少し火を通し、スパゲッティとよく絡めると、味がより良くなります!

  8. 8

    ソースとよく絡めたら、水菜、生ハムを並べます。
    生ハムは真ん中を少し開けると見栄えが良いかも

  9. 9

    写真

    ブッラータチーズを真ん中におき、その上からオリーブオイル少々、ペッパー少々振りかければ完成!

  10. 10

    写真

    食べる時は真ん中を切って、スパゲッティと絡めながら食べると美味しいです!

コツ・ポイント

最後ブッラータの上に、岩塩振ったのですが、他の食材の塩味で充分でした。
あとオリーブオイルを、ブッラータの上にかけることで、まろやかさが増し、味の統一感も出るので、オススメです!

このレシピの生い立ち

ピザにブッラータチーズを乗せて食べているのをみて、パスタの方が美味しいのでは?と思い、作ってみたら、結構美味しくて、見た目も映えます!
是非色々なつくレポで皆さんのアレンジ楽しみにしてます♪
レシピID : 7602241 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/18

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