☆簡単!生ハムと水菜とブッラータのパスタ
作り方
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1
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500mlのたっぷりの水を火にかけます
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2
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沸騰を待っている間に、水菜をひと束5cm間隔くらいで切っておきます。(心の余裕があれば、氷水につけておく)
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3
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プロシュートを用意した場合は、半分に切っておく
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4
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お湯が沸騰したら、スパゲッティを投入!
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5
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★簡単ポイント★
時短のために、ハコネーゼ「焦がしニンニクの完熟トマトソースパスタ」をレンジでチン
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6
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スパゲッティが茹で上がったら、ザルでお湯をきり、そのままお皿へ移し、ハコネーゼとよく混ぜる
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7
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☆ひと手間ポイント☆
チンしたソースをフライパンへ移し、少し火を通し、スパゲッティとよく絡めると、味がより良くなります!
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8
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ソースとよく絡めたら、水菜、生ハムを並べます。
生ハムは真ん中を少し開けると見栄えが良いかも
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9
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ブッラータチーズを真ん中におき、その上からオリーブオイル少々、ペッパー少々振りかければ完成!
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10
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食べる時は真ん中を切って、スパゲッティと絡めながら食べると美味しいです!
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コツ・ポイント
最後ブッラータの上に、岩塩振ったのですが、他の食材の塩味で充分でした。
あとオリーブオイルを、ブッラータの上にかけることで、まろやかさが増し、味の統一感も出るので、オススメです!
あとオリーブオイルを、ブッラータの上にかけることで、まろやかさが増し、味の統一感も出るので、オススメです!
このレシピの生い立ち
ピザにブッラータチーズを乗せて食べているのをみて、パスタの方が美味しいのでは?と思い、作ってみたら、結構美味しくて、見た目も映えます!
是非色々なつくレポで皆さんのアレンジ楽しみにしてます♪
是非色々なつくレポで皆さんのアレンジ楽しみにしてます♪