ヨウサマの減塩『農家の食事』ピーマン浸し
Description
ピーマンは炒め物レシピが多いのですが、お浸しも箸休めに夏場は美味しいです。
材料
(3人前)
作り方
コツ・ポイント
ピーマンは下茹でして苦みを取る。っ塩昆布は塩分を落とす為水洗いする。
このレシピの生い立ち
今週札幌に旅行に行き、デパ地下で農家の総菜売り場を見つけ、私なりにアレンジしました。病院食、機内食、農家の食事は健康でgoodです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。