胡瓜のカレー炒め
おでのおでん☆
作り方
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1
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胡瓜は4っ割にして1～2㎝幅に切っておく
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2
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フライパンでにんにくの香りが立つまで炒め
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3
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ひき肉を入れ、そぼろ状になるまで炒め、一旦取り出し
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4
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胡瓜を炒め
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5
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胡瓜に火が通ったら、ひき肉を戻し入れ
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6
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コンソメが溶けるまで混ぜ
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7
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カレー粉を加え、お好みの味になるよう、塩を振り
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8
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器に盛って完成です。
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9
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
ひき肉と胡瓜火が通る時間が違うので、別々に炒めました。
このレシピの生い立ち
今回は違いますが、おばけ胡瓜をやつけるのにも最適かと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
