しらすたたき胡瓜
作り方
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1
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胡瓜をスプーンの面を使ってつぶし、きゅうり全体に割れ目が入ったら手で食べやすい大きさに割る。
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2
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ボウルに①としらす、微塵切りしたネギ、調味料を入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で15分馴染ませたら完成。
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コツ・ポイント
黒胡椒多めにすると酒のアテにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番おつまみ♪
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胡瓜をスプーンの面を使ってつぶし、きゅうり全体に割れ目が入ったら手で食べやすい大きさに割る。
ボウルに①としらす、微塵切りしたネギ、調味料を入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で15分馴染ませたら完成。