☆愛媛のまじめなオレンジピラフ☆

お米を洗ってざるに上げ、30分ほど置いておく。

アーモンドスライスをフライパンで炒って軽く焦げ目をつけておく。

具を切る。鶏肉は小さく、タマネギ・ニンニク・人参は粗いみじん切りに、マッシュルーム缶は、スライスされてなければスライスしておく。

炊飯器のお釜に、４で炒めた米と鶏肉・人参・マッシュルーム・砕いたチキンコンソメキューブ・お水・ジュースを加えて適当に混ぜ、ローリエの葉を浮かべたら、普通に炊く。

炊けたら10分蒸らしてから、熱湯に通したグリンピースを混ぜる。

器に盛ったら、アーモンドスライスを適量ふりかけて出来上がり！！