ショートブレッド

バターは常温で柔らかくしておく。

バターに砂糖と薄力粉を混ぜ、平らに伸ばしたら冷蔵庫で10分寝かせる。

四角く整え、箸やフォークで穴を開けたら、170℃のオーブンで15～18分程焼く。