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旨塩ガーリック風味のキャベツナムル

旨塩ガーリック風味のキャベツナムルの画像

Description

包丁もまな板も使わない！
レンジで作れるやみつきナムル♪
キャベツだけの副菜ですが、お酒のおつまみにもぴったりです^^

材料 （1人分）

キャベツ(千切り)
120g
ごま油
大さじ2/3〜1※お好みで
■ 調味料A
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2〜1※お好みで
塩
少々
ガーリックパウダー
少々
※お好みで　輪切り唐辛子
少々
■ トッピング用
糸切り唐辛子
少々
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    このようなスーパーで売っている千切りキャベツを使います

  2. 2

    写真

    大きめのお皿にキャベツを入れて、レンジ600w40〜50秒加熱する

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたら、手でギュッと絞り、水分を除きます
    ※こんなにカサが減ります！

  4. 4

    写真

    まずごま油を入れてよく混ぜて、その後調味料Aを入れてよく混ぜる

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて、お好みで糸唐辛子と白胡麻をトッピングして完成です！

  6. 6

    写真

    2023.9.14
    クックパッドニュースに掲載されました！
    皆さん、有難うございます♬

  7. 7

    #キャベツ
    #キャベツ副菜
    #クックパッドアンバサダー2023

コツ・ポイント

調味料Aの前に、ごま油でコーティングすることにより、程よくシャキッとした食感になります

白ゴマを指で潰しながらトッピングすることで、風味がより良くなりますよ

このレシピの生い立ち

猛暑の夏。疲れていても手軽に作れて、キャベツをたっぷり食べられる料理を家族に食べさせたくて考えました。キャベツは加熱するとカサが減ります♪
キャベツの食感が苦手な小学生の息子もこれなら喜んで食べてくれます！
レシピID : 7604180 公開日 : 23/08/21 更新日 : 23/09/15

このレシピの作者

かえで２％
かえで２％
「疲れた人にご自愛レシピで元気に！」
その想いを胸に、簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを発信しています
私自身、若い時は体が弱くアレルギーも酷く高校を休学留年
でも今は体の不調も2％程度で元気です
皆様の健康と美味しい！に貢献出来たら幸せです♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年9月30日
写真
なーなちゃん
お家でカットしたキャベツです♫箸休めにちょうど良くとても美味しいです♡
#キャベツナムル #ガーリックパウダー活用
2023年9月14日
写真
葉月優希
レシピありがとうございました。
#キャベツ
2023年8月30日
初れぽ
写真
jun24☆
簡単にできておつまみに最高でした！糸唐辛子がなかったので輪切り唐辛子で(^о^ )
#おさけのつまみに
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かえで２％
旨塩ガーリック風味のキャベツナムル
by かえで２％