煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め
作り方
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1
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煮干しは乾煎りする。
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2
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大豆と☆を入れて水分を飛ばすように炒める。
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3
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はちみつといりごまを入れて絡めて完成!
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コツ・ポイント
はちみつは最後に風味ととろみづけの役割をしてくれるので、おすすめです☆ちょっぴり濃いめなので、醤油は大さじ1〜味見しながら調節してみてください!大さじ2でご飯のお供にちょうどいいくらいです☆
このレシピの生い立ち
煮干しが余ってたので!
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煮干しは乾煎りする。
大豆と☆を入れて水分を飛ばすように炒める。
はちみつといりごまを入れて絡めて完成!