人参のオレンジマリネ
野菜のちから
作り方
コツ・ポイント
野菜のちからでは、わらしべくらぶさん（愛媛県宇和島市）の早生温州や甘平などを搾ったままのストレート果汁の柑橘ジュースを取り揃えてます。お好きな柑橘ジュースでぜひお試しを！リコッタチーズをのせると相性抜群！マリネ液の塩はお好みで加減して下さい
このレシピの生い立ち
アンビシャスファーム（北海道江別市）さんのにんじん「アロマレッド」「パープルスティック」「金美人参」で3色のキャロットラペを作ったらカワイイだろうなー。結構色移りするので、別々に作ってから一つのお皿に盛り付けることをおすすめします！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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