空芯菜ともやしの中華炒め
らぶげん
作り方
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1
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空芯菜を5センチぐらいで切る。茎と葉をわけておく。
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2
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今日は竹輪を切って、ごま油を中華鍋にひと回し、空芯菜の茎 竹輪を先に炒めます。
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3
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竹輪と茎が色づいたら、空芯菜の葉ともやしを入れます。
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4
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中華の素を小さじ1入れて一気に炒めます。
もやしのシャキシャキが残る程度で出来上がり
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コツ・ポイント
すぐ火がとおるので、一気に炒めます。中華の素は、顆粒、練り、チューブで少し量が変わるかもしれないので味見してくださいね。
このレシピの生い立ち
空芯菜が安い100円に立ち止まる。ごま油で炒めると美味しいと聞いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らぶげん
