あつあつとろ〜りチーズポテト

冷凍フライドポテトを180℃の揚げ油で揚げます。

浮き上がってきて出てくる気泡が少なくなってキツネ色になったら、取り出して軽く油を切ります。

耐熱皿に揚げたてのポテトを入れます。

ポテトの表面2/3以上がかぶる程度のチーズを乗せます。バター一切れを最後に乗せます。

魚焼きグリルか、オーブントースターに入れて、バターとチーズが溶けてチーズに焼き色が軽くつくまで焼きます。

焼けたら平らな皿に耐熱皿ごと取り出して、あればパセリを散らして出来上がりです♪お好みでタバスコをかけて。