ふんわり柔らか塩唐揚げ
poko2mama
作り方
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1
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材料:鶏モモ肉400g.、生姜麹大1、酒大2、
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2
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鶏モモ肉を生姜麹と酒に10分くらい漬ける。
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3
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中華鍋に油入れて、片栗粉まぶして揚げる。出来上がり。
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4
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皿にキャベツミニトマト、塩唐揚げのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜麹に漬けると柔らかい塩唐揚げになる。
このレシピの生い立ち
生姜麹作ったので、鶏モモ肉漬けて揚げました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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