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おかひじきの和風★炒飯

おかひじきの和風★炒飯の画像

Description

おかひじき
て
見た目、草だけど
カルシウム＊カリウムが豊富です
癖が全く無くシャキシャキ♪

歯ごたえ最高ですよぉ〜

材料 （2人分）

●おかひじき（1パック又は1袋）
1
●梅干し（はちみつ漬け使用）
3粒
●しらす
適量
●長ネギ
15㎝
●冷やご飯
2人分
★粉末鶏ガラスープ素
小さじ1
★醤油（最後に鍋肌ひと回し）
適量
★白炒りごま
大さじ1
★カツオ節（小袋）
1袋
★お好みで刻みのり
適量
★炒め油
適量
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    おかひじきは水
    で洗い水気を切って
    おきます

  2. 2

    写真

    食べ易い長さ
    2㎝幅くらいに
    ざく切りにします

  3. 3

    写真

    長ネギは粗みじん切り

    梅干しは種を取り除き
    細かく叩いておきます

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ
    長ネギが香りたつ
    まで炒めます

  5. 5

    写真

    しらすも加えて軽く炒めます

  6. 6

    写真

    冷やご飯、又はご飯を入れ
    混ぜ合わせ
    ほぐします

  7. 7

    写真

    ご飯が混ざったら
    おかひじきを加えます

  8. 8

    写真

    梅干しも加えます

  9. 9

    写真

    胡麻とカツオ節を入れて
    よく混ぜて
    粉末ガラスープの素と
    鍋肌から醤油を
    回し入れ

  10. 10

    写真

    完成です(^^)✨

  11. 11

    お好みで炒り卵も入れると
    栄養抜群✨です♪

  12. 12

    写真

    スーパーでは
    この様なパックに
    入って
    販売しています♡

  13. 13

    写真

    閲覧

    有難うございます♡

コツ・ポイント

おかひじきは加熱する前は
量がかなりありますが
加熱する事により大分減ります

おかひじきを加えたら
サッと混ぜるだけ！
長く炒めると
食感が悪くなります

しらすと梅干しの塩分も
有りますので
ご家庭で調味料を調節願います

このレシピの生い立ち

子供が幼かった頃
生協を活用していました
おかひじきがカタログに
掲載購入

先日道の駅で久しぶりに見かけて
わぁ♡懐かしいと
思い…
昔良く作っていた
炒飯を載せてみました

時期もあるのか？
夏の時期に見かけます

野菜売り場です
レシピID : 7605461 公開日 : 23/08/23 更新日 : 24/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月22日
初れぽ
写真
ちゃかぴまま
おかひじき久し振りににスーパーで見かけて今夜作りました。竹輪救済で加えてみました。梅がアクセント✨シャキシャキ歯ごたえ美味しい😋
#おかひじき活用 #おかひじき #シャキシャキ #炒飯 #和風炒飯 #おかひじきの美味しい食べ方 #おかひじきシャキシャキ #美味しい組み合わせ #しらすでカルシウム補給
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ちゃかぴまま
おかひじきの和風★炒飯
by ちゃかぴまま