旨とろあんかけチャーハン!の画像

Description

肉いらず!メインは万能ねぎ!!!
一口食べたらお店にいる気分に✨

材料

1個
250g
XO醤
10g
適量
醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ1と1/2
塩コショウ
少々
鶏ガラスープ
200cc
オイスターソース
20g
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
10g
1/3個
胡麻油
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    温めたフライパンにサラダ油を引き、溶き卵(1/2個分)を流し入れ
    ます。ご飯を加え、ご飯の上に残りの溶き卵をかけます♪

  2. 2

    写真

    ご飯をほぐしながら,塩こしょう,XO醤、万能ねぎを加えて炒めます!
    仕上げに醤油,胡麻油を加えてさっと混ぜます!

  3. 3

    鶏ガラスープ,オイスターソース,醤油,砂糖,塩,別の鍋に入れて,温めておきます。

  4. 4

    片栗粉を少量の水(分量外)で溶いたものを加えておたまで混ぜながら加熱し,とろみをつけます!

  5. 5

    写真

    仕上げに溶き卵(1/3個分)を加えてさっと混ぜ、胡麻油をかけます。

  6. 6

    写真

    器に炒飯,あんをかけて万能ねぎとラー油をかけて完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

低コストで美味しく作れるように工夫しました!
是非っ!
レシピID : 7605535 公開日 : 23/08/23 更新日 : 23/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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在宅勤務のおじさん
今晩はあんかけチャーハン...パラパラの炒飯に濃いめの味の餡をたっぷりかけて。炒飯には残っていた豚ひき肉を加えました。
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サッカーマム
あんに溶き卵を入れるのがいい感じ💕炒飯にカニカマと焼豚も入れて、とろ〜りおいしくできました!
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野菜350g。
昼のチャーハンは手抜き料理じゃなくて、あんをかけるだけでもう一品増えたかのようです。美味しかったです。これからはあんかけます。

つくレポありがとうございます!!

初れぽ
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温泉好きなカピバラ
めちゃ美味しい上にすごく簡単にできて最高でした!また作ります!