10分で作れる！ゆかりうずらピクルス
三田三
作り方
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1
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ゆかりふりかけを蓋付き小さめ容器に入れます
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2
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分量の水とレモン汁または酢を入れてかき混ぜます
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3
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うずら玉子水煮を容器に入れます
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4
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ゆかり液がうずら卵にまんべんなく混ざるように容器の蓋をして上下逆さにしたりよく混ぜます
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5
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10分程度で綺麗な色がついたら出来上がり
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コツ・ポイント
少し酢を入れることで、綺麗な紫色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
うずら玉子をカレー味のピクルスにしてお弁当に入れてますが紫色のうずら玉子も入れてみたいと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三田三
