生食感、ジャックフルーツのヨーグルト和え
Description
大変身ドンキで売ってるドライジャックフルーツが生食感に。ドライジャックフルーツを直接食べるより美味しいです。
材料
(4人分)
500g
ドンキホーテのジャックフルーツ
半袋
作り方
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1
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ドンキホーテで売っている、ジャックフルーツのフリーズドライ、無糖のヨーグルトが材料です。
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2
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ボールにヨーグルトとジャックフルーツを入れます。
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3
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ジャックフルーツにヨーグルトが着くようにしっかり混ぜます(重要)
混ぜ方が不十分だとスナック状のままになります。
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4
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冷蔵庫で2~3時間置いて出来上がり
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コツ・ポイント
しっかりジャックフルーツ全体ににヨーグルトが着くようにしっかり混ぜます。着かないとその部分だけスナック状になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ドンキホーテで気になって買ってはみたものの、量が多いので他の使い方を考えて作って見たら凄く美味しくリピ買いしてます。