小豆クリームのいちじくトースト

今回はこちらの「米糀と小豆で作った発酵あんこ」を使いました。

食パンをトースターで焼く。

発酵あんことヨーグルトを混ぜ合わせたものを塗り広げ、薄く輪切りにしたいちじくを敷き詰める。